«Путешествие без границ» завершилось: в Шпаковском центре подвели итоги гастрономического цикла

В Шпаковском комплексном центре социального обслуживания населения состоялась заключительная встреча из цикла «Гастрономическая культура мира: путешествие без границ». Программа объединила представителей старшего поколения, которые на протяжении трех месяцев знакомились с кухнями разных стран и пробовали готовить блюда, ставшие визитными карточками народов мира.

Организаторы отмечают: это не кулинарные курсы в привычном понимании. Это разговоры о душе разных народов через самую понятную вещь на свете — еду. Никаких скучных лекций — только живое общение, новые открытия и тёплая атмосфера.

Заключительная встреча стала настоящим кулинарным праздником. Все началось с кулинарного квиза «Вкусное путешествие». Участники отвечали на каверзные вопросы, которые помогли освежить в памяти знания, полученные за время программы. После интеллектуальной разминки наступил самый вкусный этап — кулинарная презентация. Получатели услуг самостоятельно приготовили различные блюда и представили их на суд жюри, в состав которого вошли три человека. Дегустационной комиссии предстояло оценить шарлотку с ягодами, курник, брускетты с вялеными томатами и брускетты с морепродуктами по-гречески.

Каждая участница выступила с небольшим рассказом о своём блюде: поведала его историю, поделилась тонкостями приготовления и личным отношением к выбранному рецепту. Жюри, проведя дегустацию, выставило оценки и определило победителя.

Победителем заключительной встречи стала Екатерина Антифеева, приготовившая курник — традиционный русский пирог с сытной начинкой. Её блюдо покорило жюри вкусом и подачей. Участницу тепло поздравили и вручили диплом победителя, книгу с рецептами осетинской кухни и сладкий подарок.

Все остальные участницы также не остались без внимания — каждая получила диплом за активное участие в программе. После торжественной части состоялось дружеское чаепитие, во время которого представительницы старшего поколения делились впечатлениями, обсуждали рецепты и строили планы на будущие встречи.

Директор Шпаковского комплексного центра социального обслуживания населения Людмила Михайловна Чередниченко подчеркнула значимость подобных мероприятий:

«Для людей «серебряного» возраста очень важно оставаться включёнными в жизнь, чувствовать интерес к себе и к своим увлечениям. Гастрономические встречи — это не просто про еду. Это про общение, про тепло, про возможность делиться опытом и узнавать что-то новое. Когда человек готовит, рассказывает о своём блюде, слышит добрые слова в свой адрес — у него появляется ощущение собственной значимости. А это, пожалуй, главное. Мы стараемся создавать для наших подопечных именно такие пространства, где они могут раскрыться, почувствовать радость и заботу».

Шпаковский центр социального обслуживания населения благодарит всех участниц цикла за активность, душевность и кулинарный талант.

Внимание! Открыт набор на второй курс программы «Гастрономическая культура мира: путешествие без границ».

Приглашаем всех желающих присоединиться к новому кулинарному путешествию! Вас ждут новые страны, интересные рецепты и тёплая компания единомышленников.

Запись и подробности по телефонам: 8 (86553) 6-02-11, 8 800 201-33-26 (звонок бесплатный).

Впереди — новые встречи и новые открытия!